https://recepty.lubkapotraviny.sk

Domov
Hlavné jedlá
Ciroková kaša z Nemléka s kvakou a Nemáslom

Mód na čítanie

min

Ingrediencie

Upraviť porcie:

	3 šálky Nemléko mandľové Nemléko
	1 šálka Voda s kúskom riasy Wakame
	1 šálka Kvaka na hrubo nastrúhaná kvaka / biela reďkovka / iná biela zelenina podľa chuti
	1 šálka Cirok alebo slzovka /ryža naturál
	1 ČL Himalájska soľ
	4 ČL Nemáslo
	4 PL Rastlinná náhrada syra alebo údeného či marinovaného tofu

Ciroková kaša z Nemléka s kvakou a Nemáslom

Vlastnosti:

10 min
Porcií: 1
Ľahká obtiažnosť

Ingrediencie

3 šálky Nemléko
mandľové Nemléko
1 šálka Voda
s kúskom riasy Wakame
1 šálka Kvaka
na hrubo nastrúhaná kvaka / biela reďkovka / iná biela zelenina podľa chuti
1 šálka Cirok
alebo slzovka /ryža naturál
1 ČL Himalájska soľ
4 ČL Nemáslo
4 PL Rastlinná náhrada syra
alebo údeného či marinovaného tofu

Popis

Zaujímavá kaša s ešte zaujímavejšou chuťou.

Jednotlivé kroky

1 Hotovo	Vodu s riasou necháme zovrieť. Pridáme soľ, kvaku, Nemléko, pomaly sypeme pomleté obilie. Miešame a varíme na miernom ohni 3 – 5 minút.
2 Hotovo	Po vypnutí necháme kašu ešte postáť v teple aspoň 5 minút. Pred podávaním každú porciu zjemníme 1 čl Nemásla a posypeme rastlinným syrom, tempehom či tofu.
3 Hotovo	Kašu podávame s mrkvovým či iným pickles alebo zeleninovým šalátom.
4 Hotovo	Tip I: ak nechceme mlieť obilie, môžeme kašu uvariť napríklad z kukuričnej krupice, pohánkovej lámanky či z celozrnných ryžových vločiek. Tip II.: namiesto rastlinnej alternatívy syra použijeme na posypanie kaše na sucho opražené semiačka, napríklad tekvicové /slnečnicové /sezamové... pokvapkané Tamari alebo Shoyu omáčkou.

Ľubka Balážová

Som Ľubka Balážová. Už viac ako 20 rokov som niečo ako "potravinový provokatér". Podľa mňa je zdravá strava taká, čo aj naozaj chutí. Vedomosti, skúsenosti, no najmä hry plné fantázie a odvážne čarovanie s jedlom ma doviedli ku svojmu vlastnému štýlu varenia - "vegánska makrobiotika šmrncnutá ajurvédou" napasovaná na naše mierne pásmo.

Raňajková kaša s malinami a Nejogurtom

Ovsené strapačky