Ingrediencie
- 3,5 šálky Rastlinná náhrada mliekanapríklad z čiernej ryže / z ryže naturál / z mandlí / maku / konope / kešu...
- 1 šálka Čierna ryžačerstvo pomletá
- 1/4 ČL Himalájska soľ
- 1/4 ČL Feniklové semenáalebo semená anízu / badiánu...
Popis
Jednotlivé kroky
1 Hotovo | Rastlinné mlieko dáme variť. Posolíme ho a pomaly sypeme doň pomletú ryžu s koreninou. Miešame, kým zovrie. |
2 Hotovo | Potom zmiernime plameň na minimum a necháme variť ešte 5 minút za občasného pomiešavania. Po vypnutí kašu necháme chvíľu postáť. |
3 Hotovo | Pred podávaním ju ozdobíme vopred namočenými vlašskými či pekanovými orechami /mandľami /jedlými kvetmi /medovkou /mätou... |
4 Hotovo | Tip: kašu môžeme uvariť aj z celej nepomletej ryže: opláchneme ju, namočíme do 1 a 1/2 šálky vody na 2 - 8 hodín. Potom pridáme k nej rastlinné mlieko a necháme ju zovrieť. Zmiernime plameň na minimum, (ak ešte stále vrie, vložíme pod hrniec 1 - 2 rozptylky) a pomaly ju varíme bez miešania aspoň 2 hodiny. |
