https://recepty.lubkapotraviny.sk

Domov
Prílohy
Pohánková kaša

Mód na čítanie

min

Ingrediencie

Upraviť porcie:

	1 šálka Pohánka svetlá
	3 šálky Voda s kúskom (asi 6 - 10 cm) riasy wakame
	1 kus Petržlen alebo paštrnák
	1 PL Panenský olej napríklad sezamový /horčičný /ryžový...
	1/4 ČL Himalájska soľ alebo morská soľ

Pohánková kaša

Vlastnosti:

15 min
Porcií: 1
Ľahká obtiažnosť

Ingrediencie

1 šálka Pohánka
svetlá
3 šálky Voda
s kúskom (asi 6 - 10 cm) riasy wakame
1 kus Petržlen
alebo paštrnák
1 PL Panenský olej
napríklad sezamový /horčičný /ryžový...
1/4 ČL Himalájska soľ
alebo morská soľ

Popis

Výborná a zdravá alternatíva ku dnešným “klasickým” prílohám.

Jednotlivé kroky

1 Hotovo	Petržlen, alebo paštrnák či inú sladkú bielu zeleninu na jemno nastrúhame. Zohrejeme olej, posolíme ho, posypeme pohánkou a chvíľku miešame.
2 Hotovo	Primiešame strúhanú zeleninu, zelejeme vriacou vodou s riasou. Prikryjeme a na miernom ohni dusíme pod pokrievkou 10 - 12 minút. Po vypnutí necháme chvíľu postáť.

Ľubka Balážová

Som Ľubka Balážová. Už viac ako 20 rokov som niečo ako "potravinový provokatér". Podľa mňa je zdravá strava taká, čo aj naozaj chutí. Vedomosti, skúsenosti, no najmä hry plné fantázie a odvážne čarovanie s jedlom ma doviedli ku svojmu vlastnému štýlu varenia - "vegánska makrobiotika šmrncnutá ajurvédou" napasovaná na naše mierne pásmo.

Cviklošošovica s pohánkou

Kaša z čiernej ryže