Ingrediencie
- 200 g Tofuak máme ochutené, dáme menej slaných ochucovadiel
- 100 g Čínska kapustaalebo mladá hlávková kapusta / biela reďkovka
- 100 g Šampiňóny
- 1 Červená paprikaalebo kápia
- Panenský olejalebo iný teplostabilný olej
- 1 moka lyžička Rímska rascaalebo obyčajná mletá rasca
- 12 cm Morská riasa Wakame
- 2 čl Tamari omáčka
- 2 dl Zeleninový vývar
Popis
Jednotlivé kroky
1 Hotovo | Zohriaty olej posypeme koreninou, chladíme ho na kúsky pokrájaným tofu. Po chvíľke ho spestríme rezancami papriky a hlúbovitými časťami čínskej kapusty. Popražíme 2 - 3 |
2 Hotovo | Podávame s kukuričnou polentou /pšenovo -hokkaidovým pyré /dusenou ryžou naturál... |
